人民網(wǎng)石家莊1月29日電 （商帆）高質(zhì)量的餐飲保障是北京2022年冬奧會(huì)賽事順利、安全進(jìn)行的重要組成部分。河北旅投集團(tuán)餐飲保障工作已準(zhǔn)備就緒。

據(jù)了解，河北旅投集團(tuán)旗下的皇冠酒店與智選酒店可同時(shí)提供用餐，每餐三個(gè)時(shí)段共可接待900人；云瑧金陵酒店提供用餐，每餐三個(gè)時(shí)段可接待1500人；金斗西街自助餐廳可接待600人用餐，金斗天街共有8家餐飲商戶(hù)為冬奧會(huì)工作人員提供餐飲，均為奧組委統(tǒng)一菜單的自助餐，另外，部分商戶(hù)也提供夜宵供餐。

金斗西街專(zhuān)供志愿者用餐餐廳。 河北旅投集團(tuán)供圖

河北旅投集團(tuán)從菜單的設(shè)計(jì)和供應(yīng)商的選擇上進(jìn)行了全程監(jiān)督，所有原料均由指定供應(yīng)商提供，特別注意配料的正確儲(chǔ)存和餐具的消毒，防止交叉感染。

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