煙火升騰匯聚八方貴客，悅享金秋共襄美食盛宴。9月15日，在河北省河間市，第六屆河間驢肉火燒美食節(jié)·驢火歡樂季啟動(dòng)，由此拉開了滄州市“悅享金秋 歡樂獅城”促消費(fèi)活動(dòng)的序幕。據(jù)悉，活動(dòng)從9月15日開始，持續(xù)到10月12日。期間，主辦方將結(jié)合當(dāng)?shù)厣詈竦奈幕滋N(yùn)和豐富的旅游資源，積極構(gòu)建“這么近、那么美，周末到河北”旅游新場(chǎng)景，讓京津冀廣大游客幸福體驗(yàn)“美食+歷史+文化+旅游+產(chǎn)業(yè)”的新模式。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，非遺、驢肉火燒等展位依次排開，人們穿梭其中，或駐足欣賞非遺作品，或品嘗驢肉火燒的美味……在未來近1個(gè)月的時(shí)間里，河間還將舉辦“歡樂驢火廚藝大賽”“河間傳統(tǒng)菜廚藝大賽”“河間非遺文化展演之西河大鼓、皮影戲演出”“河間府屬中秋國(guó)慶系列活動(dòng)”以及貫穿整個(gè)“美食節(jié)·歡樂季”的“多業(yè)態(tài)融合歡樂游”等十幾項(xiàng)活動(dòng)，旨在結(jié)合文化旅游打造具有濃郁地方特色的美食文化節(jié)慶活動(dòng)，提升驢肉火燒品牌知名度、美譽(yù)度，吸引更多的人通過關(guān)注和品嘗驢肉火燒，知道滄州、了解滄州。

近年來，河間市堅(jiān)持打造多業(yè)態(tài)融合消費(fèi)場(chǎng)景，始終秉持“小火燒、大產(chǎn)業(yè)、大民生”理念，牢牢守住食品安全底線，在提升質(zhì)量意識(shí)、安全意識(shí)和品牌意識(shí)上持續(xù)發(fā)力，著力推動(dòng)驢肉火燒產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化。目前，河間市共有驢肉生產(chǎn)單位69家，相關(guān)從業(yè)人員6萬余人，擁有“五福驢”“驢小特”“百盛”等20余個(gè)知名驢肉火燒品牌，年加工驢20余萬頭，生產(chǎn)火燒皮6000余萬個(gè)，年收入超80億元。（郭玉培、左雪雪）

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