回望當(dāng)代中國零售行業(yè)40余年發(fā)展歷程，自改革開放以來，主流業(yè)態(tài)歷經(jīng)更迭：從“馬路市場”“店鋪街”“百貨公司”“超級(jí)市場”“購物中心”，到后來的便利店、電商，再到當(dāng)下火熱的倉儲(chǔ)會(huì)員店、折扣店……業(yè)態(tài)的每一次迭代都意味著行業(yè)格局的重新洗牌。

我國經(jīng)濟(jì)正處在高質(zhì)量發(fā)展爬坡過坎的重大關(guān)口，新質(zhì)生產(chǎn)力已經(jīng)在實(shí)踐中形成并展示出對(duì)高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁推動(dòng)力、支撐力。新質(zhì)生產(chǎn)力由技術(shù)革命性突破、生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置、產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)而催生。在這個(gè)只有變化才是唯一不變的時(shí)代，企業(yè)要想實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，就必須大力推動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力。

同福爆品倉（正定）采用機(jī)器人堆貨。人民網(wǎng) 朱延生攝

轉(zhuǎn)型：傳統(tǒng)零售遭遇重新洗牌

當(dāng)前，國內(nèi)零售行業(yè)需求下滑、行業(yè)放緩，消費(fèi)群體分化、消費(fèi)愈加理性。與此同時(shí)，我國互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展、移動(dòng)支付迅速普及、電商平臺(tái)快速崛起，線上平臺(tái)無限貨架的供給優(yōu)勢(shì)，成本結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)以及物流、支付、評(píng)價(jià)體系的相對(duì)優(yōu)勢(shì)，對(duì)傳統(tǒng)實(shí)體零售行業(yè)造成了進(jìn)一步的沖擊。

傳統(tǒng)零供模式下，流通中的零售商、品牌商和經(jīng)銷商呈現(xiàn)出“三輸”局面，整體價(jià)值鏈條存在巨大的效率損失。5月9日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)零供合作閉門會(huì)上，與會(huì)者達(dá)成共識(shí)：從零售商的視角來看，多級(jí)分銷體系的效率低下，加價(jià)率高，造成零售價(jià)格不具備競爭力；品牌方對(duì)產(chǎn)品、價(jià)格、促銷等過度干預(yù)，限制了零售商的自主發(fā)展能力。

從品牌方的視角來看，高返利和長賬期的合作模式帶來了巨大的壓力，同時(shí)，終端市場信息和消費(fèi)者數(shù)據(jù)的共享有限，易造成消費(fèi)者洞察跟進(jìn)滯后、不利于商品力打造。

在著名營銷實(shí)戰(zhàn)專家、中國人民大學(xué)商學(xué)院EMBA/EE特聘教授程紹珊看來，問題的關(guān)鍵在于互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)實(shí)體零售行業(yè)“破”得太猛，但“立”得不夠。

面對(duì)這些問題，實(shí)體零售行業(yè)該如何應(yīng)對(duì)？

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn)。創(chuàng)新是新質(zhì)生產(chǎn)力的顯著特點(diǎn)，既包括技術(shù)、業(yè)態(tài)、模式等方面的創(chuàng)新，也包括管理、制度等方面的創(chuàng)新。

“傳統(tǒng)零售企業(yè)優(yōu)勝劣汰，這是符合市場規(guī)律的事情。”中央財(cái)經(jīng)大學(xué)中國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)研究院副院長歐陽日輝認(rèn)為，市場中的企業(yè)和商家都要遵循市場規(guī)律，傳統(tǒng)零售商家唯有創(chuàng)新才能生存下來。在數(shù)字經(jīng)濟(jì)大潮中，零售業(yè)并不是低端行業(yè)，也是高技術(shù)行業(yè)，傳統(tǒng)零售商家要提高數(shù)字素養(yǎng)和技能，在零售新生態(tài)中找準(zhǔn)定位。

傳統(tǒng)零售行業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)勢(shì)在必行。程紹珊認(rèn)為，傳統(tǒng)零售行業(yè)要積極擁抱變化，利用互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新經(jīng)營模式，擴(kuò)大效率邊界。

位于石家莊欒城的同福大健康食品城內(nèi)的同福碗粥生產(chǎn)車間。同福集團(tuán)供圖

“真正的改革只能從內(nèi)部發(fā)生。”同福集團(tuán)董事長劉山國認(rèn)為，實(shí)體零售行業(yè)并不是被競爭對(duì)手打敗，而是被時(shí)代打敗了。只有尋找到與自己能力和資源匹配的賽道和模式，運(yùn)用新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，才能保證不下牌桌。

創(chuàng)立于1993年的同福集團(tuán)（以下簡稱“同福”），在八寶粥行業(yè)早已躋身國內(nèi)頭部企業(yè)，但同福也意識(shí)到了行業(yè)“天花板”。

“數(shù)字化轉(zhuǎn)型、降本增效都需要依靠新質(zhì)生產(chǎn)力。”同福共享事業(yè)部營銷中心總經(jīng)理康娜介紹，2023年，同福基于30余年的實(shí)體產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，投資20億元，打造出同福共享科技平臺(tái)，用互聯(lián)網(wǎng)思維發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的信息共享和全方位賦能。

賦能：暢通產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)

在1000多個(gè)縣域布局，擁有2萬余家供貨商、100多萬家終端網(wǎng)點(diǎn)，營業(yè)收入及平臺(tái)商品交易總額突破400億元……2023年，在實(shí)體零售行業(yè)“關(guān)店潮”席卷之下，同福卻逆流而上，不斷開疆拓土，在縣域消費(fèi)市場燃起星星之火。

康娜表示，事實(shí)證明，同福以新質(zhì)生產(chǎn)力助推企業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型獲得了市場的認(rèn)可。

同福如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級(jí)？

“我們是賦能者，而非顛覆者。”劉山國表示，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力不是忽視、放棄傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。同福采用農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略，用同福共享科技平臺(tái)賦能廣大縣域市場現(xiàn)有的廠商、農(nóng)商、經(jīng)銷商、終端商“四商”。

同福共享科技平臺(tái)展示的實(shí)時(shí)銷售數(shù)據(jù)。同福集團(tuán)供圖

“同福沒有搶奪任何人的生意，而是提供了一個(gè)平臺(tái)和工具，幫助大家有序地競爭。”康娜表示，跳過中間商，直接面向消費(fèi)者要投入大量資金，同時(shí)也會(huì)損害許多環(huán)節(jié)利益，增加改革阻力。

具體來看，同福在每個(gè)縣域市場，精選一批優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商和終端店，通過同福共享科技平臺(tái)的集采供應(yīng)鏈，和優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商緊密合作建立同福爆品倉，再通過吸引在同福云商注冊(cè)的優(yōu)質(zhì)爆品店加盟形成的緊密連鎖業(yè)務(wù)體系，通過同福爆品倉輻射到各個(gè)同福爆品店，使其獲得價(jià)低質(zhì)優(yōu)以及差異化的商品，并利用會(huì)員系統(tǒng)和異業(yè)賦能實(shí)現(xiàn)鎖客增收。

“在這個(gè)過程中，科技和金融非常重要。”康娜介紹，平臺(tái)如果沒有科技的支撐就不會(huì)存在，也就無法連接中間商。同時(shí)，平臺(tái)通過共享交易數(shù)據(jù)，讓銀行能夠清晰看到中間商的交易數(shù)據(jù)，從而解決資產(chǎn)評(píng)估難、貸款難的問題。

“去年僅用6個(gè)月的時(shí)間，同福便布局了1000多個(gè)縣域，開設(shè)2萬多家運(yùn)營合作商和100多萬家門店。”康娜表示，今年同福計(jì)劃在這些門店中，發(fā)展二三十萬家一站式便民服務(wù)中心，成為同福的加盟店。未來同福將計(jì)劃向萬億級(jí)企業(yè)進(jìn)軍。

康娜表示，最終，同福會(huì)讓合作伙伴成為當(dāng)?shù)亓闶凼袌龅摹熬逕o霸”。

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力不僅僅是生產(chǎn)力發(fā)展的點(diǎn)的突破和局部調(diào)整，更是發(fā)展方式的重大變革。同福通過拴商、粘店、鎖客、聯(lián)廠等業(yè)務(wù)策略，暢通整個(gè)平臺(tái)的生態(tài)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的信息共享和全方位賦能。

“平臺(tái)有門店的交易行為和產(chǎn)品銷售的全鏈路數(shù)據(jù)，也有消費(fèi)者購買習(xí)慣數(shù)據(jù)。”康娜介紹，通過同福共享科技平臺(tái)，之前無論是農(nóng)業(yè)還是工業(yè)的無序生產(chǎn)導(dǎo)致的產(chǎn)能相對(duì)過剩，都將實(shí)現(xiàn)“按需生產(chǎn)”，解決中間浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)降本增效。

受益：順天時(shí)地利更兼人和

今年1月13日，同福爆品倉（正定）落地運(yùn)營，當(dāng)日銷售額破百萬元；4月13日，同福爆品倉（故城）開業(yè)，當(dāng)日營業(yè)收入超80萬元……同福的數(shù)據(jù)顯示，已開業(yè)的面積在2000平方米以上的同福爆品倉，單日營業(yè)額均在30萬元左右。

開倉即爆的“同福現(xiàn)象”引起了越來越多實(shí)體零售行業(yè)及金融資本的關(guān)注。程紹珊認(rèn)為，“正是因?yàn)橹貜?fù)的成功，同福模式才更加可信。”

同福如何實(shí)現(xiàn)成功轉(zhuǎn)型升級(jí)？劉山國認(rèn)為，“同福模式順應(yīng)了天時(shí)、地利和人和。”

同福爆品倉（故城）內(nèi)消費(fèi)者排隊(duì)結(jié)算。同福集團(tuán)供圖

看天時(shí)，實(shí)體零售被電商沖擊、成本攀升，消費(fèi)者更加理性消費(fèi)、青睞質(zhì)優(yōu)價(jià)美的高性價(jià)比商品。

看地利，同福模式對(duì)渴望消費(fèi)升級(jí)的廣大縣域消費(fèi)者來說，是“新物種”，有強(qiáng)烈的吸引力。

同福的成功轉(zhuǎn)型升級(jí)，當(dāng)然也離不開“人和”。作為河北“引雁歸巢”的重點(diǎn)示范企業(yè)，劉山國表示，“企業(yè)需要什么，政府就提供什么。集團(tuán)總部回遷一年多的飛速發(fā)展，離不開石家莊乃至河北一流營商環(huán)境的助力。”

“目前，我們集團(tuán)的人才梯隊(duì)、新老結(jié)合得非常好。”康娜介紹，首先董事長擁有30多年的實(shí)體經(jīng)驗(yàn)，并且身體力行地研究和實(shí)踐新質(zhì)生產(chǎn)力如何助推企業(yè)迭代升級(jí)。其次，包括總裁在內(nèi)的高層領(lǐng)導(dǎo)保持與董事長同頻共振。再次，員工們非常信任和有力執(zhí)行集體決策。最后，同福還引進(jìn)了業(yè)內(nèi)具有豐富經(jīng)驗(yàn)的“外腦”。

“同福之所以能夠成功，是因?yàn)樵谧兣c不變之間，把握住了定力。”程紹珊認(rèn)為，在節(jié)奏的把控上，同福保持領(lǐng)先半步，步子沒有邁太大，確保現(xiàn)金流安全。

“同福積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、平臺(tái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展、健康中國發(fā)展、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合等重大發(fā)展機(jī)遇。”劉山國認(rèn)為，同福的成功，本質(zhì)在于所著力打造的同福共享科技平臺(tái)，具有高科技、高效能、高質(zhì)量特征，與新質(zhì)生產(chǎn)力高度契合。

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